Culți și desculți – Caviar stropit cu aberații
Dacă am planta câte o floare pentru fiecare perlă auzită de la mai marii comunelor noastre, cu siguranță am avea o grădină imensă. A servi la masă caviar este un lux pe care nu mulți și-l pot permite. Iar mulți dintre cei care deseori se învârt pe la recepții și mese festive și gustă din așa ceva, n-au nici cea mai vagă idee de unde provin boabele negre sărate. Pentru această săptămână am ales o întrebare simplă, dar cei chestionați au dat totuși cu bâta-n baltă. Apropo de baltă…”unde trăiește caviarul”, domnilor?
“Pfoaiai… stați așa! nu mai știu, nu mai știu…stați puțin! Nici nu mai știu exact ce specie e asta. Dar în Marea Neagră trebuie că trăiește, eu așa știu” a răspuns primarul din comuna Neaua, Vereș Grigore. Pfoaiai, d-le primar! Deși la început am simțit o ușoară ezitare, zău că aveam impresia că mă loviți cu răspunsul corect. Ce s-a întâmplat? Ce v-a bruiat firul gândirii? Probabil dorința de concediu, de soare, de înotat în Marea Neagră și pescuit caviar.
De la primarul din Suplac am smuls răspunsul mult mai greu. După o pauză lungă, urmată de o alta mai scurtă, sau era doar o singură pauză foarte lungă, Mihai Șandor ne răspunde cu o sinceritate dezarmantă: “Nu sunt pescar”. E o scuză bună. Adică proastă. Sunt mulți bărbați care nu pescuiesc, alții chiar nu suferă pescuitul, dar asta nu are nici o legătură cu întrebarea.
Tiberiu Torok, viceprimarul comunei Vărgata a fost aproape de răspunsul corect. “Caviarul? Caviarul este un fel de mâncare, nu trăiește nicăieri, se mănâncă”. Până aici e bine. Este un fel de mâncare, dar nu ne-am lămurit dacă este felul întâi sau felul doi de mâncare. Pentru că e o mare diferență. Cumpărăm lângă ea o sticlă de vin sau nu?
Dar, poate ar reuși primarul comunei din Vețca să-l ajute la completarea răspunsului, însă nu înainte de a prinde caviarul, tocmai din apele Deltei. “Unde trăiește caviarul? În Delta Dunării” a răspuns Emeric Truță atât de rapid și sigur pe el încât ne-a dezarmat.
Viceprimarul comunei Hodac, Ioan Fărcaș, a fost și mai sigur:
“Nu știu unde trăiește caviarul. Nu știu. Chiar nu știu, nu vă pot spune”, a răspuns Ioan Fărcaș. D-le primar, am înțeles din prima că nu știți. Dar nu-i nimic veți afla imediat.
Indiferent de ce ar merge prost, totdeauna se găsește cineva care știe că așa va fi. Știam și noi. Apropo, caviarul este denumirea purtata de icrele negre preparate prin sărare.
Amalia VASILESCU
