Istoria ELDI
…Și așa a început totul
…în primul cuptor tradițional de cãrãmidã au fost coapte pâini de casã crocante
Istoria Eldi, societate româno-germanã, a început în anul 1996, când într-o veche brutãrie din Agrișteu o “familie” a început sã fabrice pâine crocantã și sortimente seducãtoare de patiserie, folosind douã cuptoare pe vatrã și având doar 5 angajați.
De atunci și pânã în anul 1999, societatea noastrã a cunoscut o dezvoltare rapidã, achiziționând alte 10 cuptoare tradiționale, asigurând alte locuri de muncã. “Familia” s-a mãrit astfel cu încã 70 de persoane.
În expansiune
Transportul produselor noastre în localitãțile limitrofe se efectua cu ajutorul a 10 mașini. Crescând numãrul angajaților, în timp, țelul nostru a devenit asigurarea a douã linii de producție care sã se completeze una pe cealaltã, sã fie ușor de supravegheat și controlat, sã producã produse speciale, prelucrate manual și care sã punã accent pe dezvoltarea și diversificarea sortimentelor noastre. În acest sens, în luna mai a anului 2000 am achiziționat în Târgu Mureș o nouã linie de producție pentru patiserie.
În același an, dar în luna în septembrie, am așteptat cu emoție deschiderea primului magazin din B-dul 1848, Târgu Mureș. Însã acesta nu a fost decât începutul, pentru cã în 2004 aveam deja 12 magazine Eldi în oraș, toate cu aceeași atmosferã și calitate tipicã firmei noastre. În planul nostru de extindere urmeazã și alte magazine…
Între timp, numãrul angajaților a crescut la peste 140. Tendința fiind crescãtoare, fiecare angajat al nostru este bucuros sã ofere clienților ceea ce este mai bun.
Viitorul, perspective
Anii 2005 și 2006 stau sub motto-ul: “perspectiva viitorului”. Prima expansiune a magazinelor noastre în alte orașe a fost deja realizatã, în septembrie 2005, când un nou motiv de bucurie pentru noi a fost deschiderea, în cadrul unei sãrbãtori festive, a primului magazin Eldi din Sighișoara.
Pregãtirea pentru viitor implicã dezvoltarea societãții noastre. Liniile de producție din Târgu Mureș și Agrișteu se pregãtesc pentru o nouã etapã, care sã îmbine mai departe tradiția și inovația. Succesorii noștri vor trebui sã facã dovada capacitãților lor dupã o pregãtire de succes în strãinãtate, sã punã în practicã inovația și sã se pregãteascã pentru viitor cu multã responsabilitate. Și toate acestea, pentru cã perfecționarea angajaților este obligatorie, ea reprezentând și o investiție pentru viitor.
Suntem brutari cu inimã și suflet în toate activitãțile întreprinse, fie cã este vorba de cultivarea cerealelor, tehnica coacerii sau conducerea cu succes a societãții noastre.
Intențiile noastre de a oferi produse și servicii de calitate nu se vor schimba nici în viitor, însã gama de produse se va diversifica!
…știri încã absolut noi
“Perla” producției noastre de patiserie tocmai a fost finalizatã și inauguratã în Târgu Mureș.
Designul modern se îmbinã perfect cu tehnologia de ultimã orã și cu standardele europene de igienã, astfel încât clienții noștri sã beneficieze de calitate superioarã și produse sãnãtoase.
Atât echipa noastrã, cât și noi ne bucurãm de faptul cã, pas cu pas, și cu multã râvnã introducem standardele Uniunii Europene.
Între timp, în minunatul oraș Sighișoara, am deschis patru magazine noi, toate foarte luminoase și care își întâmpinã clienții cu niște produse și cu o atmosferã pe care și-ar dori-o orice oraș european.
Am realizat, de asemenea, și în Reghin un concept de expansiune. În acest an aniversar, firma noastrã a pus la dispoziția angajaților sãi, bine motivați, un numãr de 160 de locuri de muncã; sperãm ca alãturi de ei, dar și de alți viitori membri ai echipei noastre, sã ajugem la aniversarea a 100 de ani ELDI.
Pentru anul 2006 preconizãm sã aducem secția de producție din Agrișteu în lumina reflectoarelor, acolo urmând sã executãm un proiect inovator.
Dragi clienți, dragi prieteni,
Vã invitãm ca, plini de recunoștințã și bucurie, sã sãrbãtorim împreunã acești 10 ani de existențã în care, zilnic, v-am putut pune la dispoziție aceastã pâine și produsele noastre de patiserie absolut minunate.
