Demeni Istvan Lutierul-apicultor cu 350.000 de albine
La 11 km de municipiul Reghin in localitatea Filpisu Mic, familia Demeni este cunoscuta ca fiind una dintre cele mai vrednice din sat. Tânarul Istvan Demeni, desi este lutier de profesie, de mai bine de 7 ani are un hobby, acela de a creste albine. A inceput din curiozitate sa creasca albine intr-o zona rurala, nepoluata. Albinele sunt insecte care fac parte din ordinul Hymenopterelor, numite astfel pentru ca au aripi membranoase si stravezii. O familie de albine este alcatuita din matca, albine lucratoare si trântori. Albinele se impart in doua grupe mari care compun cele doua rase: rasa neagra si galbena. Istvan a inceput din curiozitate sa se documenteze ce inseamna apicultura, care sunt bolile albineleor, ce inseamna cresterea de matca si cum se obtin produsele apicole, dupa care a inceput sa isi puna in practica cunostintele acasa pe cele 50 de ari, proprietatea familiei.
Istvan colecteaza 300 kg de miere si 3 kg de propolis pe an
La inceput tânarul a fost intepat cu venin de albina si de 20 de ori pe zi, dar azi este uns cu toate alifiile! Dupa 7 ani tânarul apicultor a investit peste 100.000 de milioane de lei in pasiunea lui. Creseterea albineleor costa: tratamentul albinelor, stupi, vopsele si costume de protectie, extractor de miere. ” Eu nu fac stuparit pastorit, ci doar in gradina mea, de aceea nu am o productie foarte mare, dar pentru familia mea e suficienta. Anul acesta pâna in prezent am colectat 120 de kg de miere si sper ca in luna august sa mai colectez cel putin inca pe atât sa ajung cam la 250-300 de kg,” a explicat Istvan. Putini stiu ca pentru a produce un 1kg de miere, albinele trebuie sa viziteze aproape 2 milioane de flori din ciorchini albi si parfumati ai salcâmului, ori 6 milioane flori de trifoi. Cercetatorii au stabilit ca o albina face cel mult 8 zboruri de cules intr-o zi iar la un drum o albina in gusa poate sa aduca 60 de miligrame de nectar. Istvan spune ca in primii 5 ani a investit si multa miere la famiilile de albine mai slabe “in momentul de fata din cele 18 familii, doar 12 sunt productive 100%”.
Schimb de experienta in Ungaria
Istvan a fost special in Ungaria pentru a vedea cum lucreaza apicultorii 100 % ecologic, intr-un schimb de experienta, care l-a inspirat sa achizitioneze si un extractor de miere in valoare de 10.000.000 de lei vechi, afumator din inox, recipiente pentru miere din inox, manusi igienice si hanorac cu masca rotunda. Desi are 18 matci Istvan nu se ocupa de cresterea matcilor si nu se foloseste de laptisorul de matca, doar strict de inmultirea albinelor. Demeni Istvan desi momentan isi câstiga existenta din munca de lutier, la o mica intreprindere de fabricat viori intentioneaza in viitor sa isi transforme hobby-ul intr-o afacere proprie, visul sau este sa produca produse apicole 100% ecologice, sa se inregistreze in sistemul de inspectie si certificare a unitaitilor si produselor ecologice si sa incheie un contract cu un organism de inspectie si certificare acreditat de Minister.
A consemnat Robert MATEI
