Å¢ăranii sibieni nu țin la cota de lapte

Perioada în care crescătorii sibieni de bovine puteau să-și depună cererile pentru cota de lapte s-a încheiat la 1 aprilie 2006. Toate cererile au fost centralizate la Unitatea de Ameliorare și Reproducere în Zootehnie și sunt în curs de prelucrare. Pentru că nu toți crescătorii au depus cererile, perioada de depunere va fi suplimentată.

Inițial, perioada de depunerea a cererilor pentru obținerea cotei de lapte pentru crescătorii de bovine se încadra în anul de monitorizare 1 aprilie 2005 – 31 martie 2006. În județul Sibiu, în această perioadă doar 70 la sută dintre crescători au depus cererile. Unitatea de Ameliorare și Reproducere în Zootehnie (UARZ) a prelucrat până acum 4.700 dintre acestea, urmând ca lunile viitoare să fie prelucrate toate cererile. „În județul nostru au fost depuse 70 la sută din declarațiile pentru cota de lapte, din care s-au prelucrat până în prezent circa 4.700 de gospodării. Rămâne ca în circa două, trei luni să prelucrăm și restul datelor”, a declarat doctorul Virgil Matei, din cadrul UARZ. De asemenea, tot în această perioadă s-a încheiat și prelucrarea datelor privind furnizorii de lapte către procesatorii din județul Sibiu (fabricile de prelucrare a laptelui de vacă). „Din aceste cercetări reiese că au furnizat lapte către procesatori un număr de aproximativ 4.300 de crescători de vaci de lapte”, a mai declarat Virgil Matei.

Centre puține de prelucrare

În județul Sibiu centrele în care laptele adunat de la oameni poate fi procesat sunt foarte puține. Există 14 centre mici de prelucrare și șapte procesatori cu capacitate de prelucrare mare, care adună doar laptele și îl prelucrează în alte județe. Cele mai cunoscute dintre acestea sunt: Hochland, Dannone, ProdLacta Brașov, Sanlact Târgu Mureș, AlbaLact și Tyrom Covasna. „În Sibiu se prelucrează circa 30-35 la sută din întreaga cantitate de lapte pe care o produce județul, restul fiind prelucrată de procesatorii mari”, spune doctorul Matei.

Optimism pentru viitorul apropiat

Virgil Matei este de părere că în viitorul apropiat, în urma modernizărilor și a accesărilor fondurilor Europene sau SAPARD, o serie de procesatori din județ, precum SC Horticola SA, SC Magnolia sau SC Carpalact vor ajunge să prelucreze o cantitate mult mai mare de lapte dacât în prezent. Din păcate, în ceea ce privește depunerea cererilor pentru cota de lapte perspectivele sunt ceva mai sumbre, nu toți crescătorii urmând să le depună la timp. Cea mai frecventă cauză a acestui fapt este neînțelegerea corectă a cuvântului „cotă”, care pentru mulți oameni de la țară are un alt sens decât cel vizat de lege. „Este important pentru crescătorii de vaci să se înscrie în registrul cotelor de lapte, întrucât, ulterior, nu vor mai avea posibilitatea de a-și valorifica individual producția de lapte, ci decât prin intermediul procesatorilor”, ne-a mai spus doctorul Matei Virgil.

Ștefan DOBRE