Puiul de Crăiești zboară deasupra crizei

Când vine vorba despre branduri locale mureșene, „Puiul de Crăiești” a avut poate cea mai vizibilă ascensiune în ultimii ani. O simplă afacere de familie, în 1994, cu numai 5 angajați, s-a transformat într-o companie care se bate de la egal la egal cu „greii” din producția de carne de pasăre din Transilvania.

Totul a început în 1994, când familia Oprea a achiziționat fosta fermă de păsări AEI de la Crăiești, o ruină în care nimeni nu mai credea. Zaharie Oprea, capul familiei, a avut însă intuiție, mizând pe un domeniu care la vremea aceea nu prea trăgea cu ochiul investitorilor: avicultura. Avându-i alături pe fiii săi și pe soție, mureșeanul și-a suflecat mâinile și s-a pus pe treabă. La început a populat o hală cu pui, care, după ce ajungeau la 200-300 g erau scoși la vânzare, în special în piețele țărănești. „Asta a durat până în 1998, când, printr-un credit obținut la bancă, am reușit să deschidem un mic abator, în locația fostei centrale termice a fermei. Acest lucru a devenit absolut necesar, din momentul în care ne-am dat seama că noi trebuie să creăm un sistem integrat, pentru a avea șanse de reușită pe termen lung. Puii noștri vii de la Crăiești nu se vindeau foarte bine decât primăvara, iar noi trebuia să avem ce vinde tot timpul anului”, povestește Emanuel Oprea, unul dintre fiii omului de afaceri, în prezent director de vânzări al companiei Oprea Avicom. La început, producția era mică, de aproximativ 100 de tone de carne, abatorul având o capacitate de 500 cap/oră. Planurile familiei Oprea ținteau însă mult mai departe și, din acest motiv, fiecare bănuț care ieșea profit a fost reinvestit în dezvoltarea firmei. „În 2001, am cumpărat de la fosta Avicola Ungheni stația de incubare pentru pui de-o zi de la Sighișoara, am modernizat-o și apoi am repus-o în funcțiune la capacitatea pe care o are și astăzi, aproximativ 2 milioane de pui pe an. Asta ne-a ajutat să mai adăugăm o rotiță sistemului integrat pe care l-am gândit”, susține tânărul om de afaceri. Cu ajutorul unui proiect câștigat în Programul SAPARD, în 2005, Oprea Avicom a investit un milion de euro în modernizarea și creșterea capacității abatorului, care a ajuns să poată prelucra 3500 de tone de carne pe an. „Când am făcut această investiție, am gândit-o pentru viitor. În acel moment, capacitatea noului abator era puțin prea mare în raport cu materia primă pe care o puteam oferi din ferma noastră și din acest motiv am făcut contracte și cu alte ferme, pentru a nu duce lipsă de materie primă. Asta s-a întâmplat până în 2008, când am cumpărat fostul complex de porci de la Pogăceaua și l-am transformat în complex de creștere a puilor. Astăzi, materia primă prelucrată de abator provine în întregime din sursele noastre”, spune Emanuel Oprea.

Nevoia de brand

Brandul „Puiul de Crăiești” a apărut destul de târziu, în 2005, și a fost una dintre primele măsuri consistente de marketing pe care le-a luat conducerea companiei. Până atunci, produsele erau vândute sub eticheta „Oprea Avicom”, foarte cunoscută, dar fără sonoritatea unui adevărat brand. „Între timp, apăruseră concurenții pe piață și rețelele de hypermarket și trebuia să venim și noi cu un look nou. A fost o decizie colectivă, a familiei. Tata – administratorul, mama – directorul economic, fratele meu – medicul veterinar și cu mine, director de vânzări, am decis să investim în brandul Puiul de Crăiești”, își amintește Emanuel Oprea.

Ce a urmat s-a văzut. A urmat cea mai bună perioadă din istoria companiei, când practic în fiecare an se înregistra o creștere consistentă a cifrei de afaceri. Dacă în 2005, producția era 900 de tone, în 2009 a ajuns la 3200 de tone, iar pentru 2010 Emanuel Oprea estimează că abatorul va opera la capacitate maximă: 3500 de tone (2,4 milioane de pui). Compania a avut o cifră de afaceri de 23 de milioane de lei în 2009 iar profitul s-a situat în jurul a 5% din cifra suma menționată. „Criza a ocolit oarecum piața alimentară, consumul nu a scăzut, dimpotrivă. Ce ne afectează însă pe noi sunt deciziile politicului în privința agriculturii. Începând cu 1 ianuarie 2010, subvențiile pe care le primeam (1,6 lei/bucată pui) au fost anulate și din acest motiv suntem îngrijorați. Sperăm că Guvernul va reveni asupra acestei decizii, mai ales că bugetul Agriculturii a fost suplimentat. Nicăieri în lume nu se face agricultură performantă fără subvenții”, spune directorul de vânzări al Oprea Avicom.

Cheia stă la magazinele proprii

Odată cu apariția marilor retaileri în județul Mureș, „Puiul de Crăiești” și-a făcut repede loc în galantare, datorită prețului accesibil și calității de necontestat. În calitate de director de vânzări, Emanuel Oprea a început rapid un proces de extindere a pieței pentru produsele companiei. În scurt timp, „Puiul de Crăiești” a ajuns și în magazine mari din județele apropiate, Cluj, Brasov, Harghita, Sibiu ,Salaj și Bistrița-Năsăud. Azi, Oprea Avicom acoperă aproape 70% din vânzările de carne de pasăre din județul Mureș. Extinderea pe piața regională prin accesul în hypermarket-uri părea de neoprit, dar executivul companiei a venit cu o mutare surpriză: magazinele proprii, o nouă rotiță în sistemul integrat gândit de familia Oprea. „Acesta a fost marele câștig al anului 2008, cele opt magazine, sub brandul GALINA PLUS, deschise în locații bine alese, care au prins de minune. În 2009 am deschis încă trei magazine, ducând numărul lor la 11: opt în Târgu Mureș, două în Reghin și unul în Cluj. În 2010, intenționăm să punem pe picioare încă 10 puncte de desfacere, în Târgu Mureș, dar și în Sighișoara, Luduș, Târnăveni, Iernut… Succesul magazinelor noastre este garantat de faptul că putem veni în întâmpinarea clienților noștri cu carne de pasăre de calitate la cele mai bune prețuri de pe piață. Pe termen lung, vrem să avem 5 astfel de magazine și în Bistrița”, susține Emanuel Oprea. .

Închiderea sistemului integrat

Completarea sistemului integrat al afacerii „Puiul de Crăiești” este ținta pe care și-a fixat-o familia Oprea în următorii doi-trei ani. Compania a achiziționat în 2008 o fermă de vaci la Șincai, pe care și-a propus să o transforme într-o unitate de reproducție. „Așteptăm relansarea finanțării din partea băncilor pentru această investiție. Pe termen lung, vrem să deschidem încă un abator și, în final, o fermă de găini pentru ouă și un FNC (Fabrică de Nutrețuri Combinate n.r.). Deși în 2009 am pierdut la mustață un proiect cu finanțare europeană și am fost foarte dezamăgiți, vom relua demersurile și în acest sens, deși procedurile sunt extrem de greoaie. Avem nevoie de finanțare pentru toate aceste proiecte de viitor”, spune, foarte realist, Emanuel Oprea.

„Criza a ocolit oarecum piața alimentară, consumul nu a scăzut, dimpotrivă. Ce ne afectează însă pe noi sunt deciziile politicului în privința agriculturii. Începând cu 1 ianuarie 2010, subvențiile pe care le primeam (1,6 lei/bucată pui) au fost anulate și din acest motiv suntem îngrijorați. Sperăm că Guvernul va reveni asupra acestei decizii, mai ales că bugetul Agriculturii a fost suplimentat. Nicăieri în lume nu se face agricultură performantă fără subvenții” Emanuel Oprea, director de vânzări la SC Oprea Avicom

Alin BOLBOS