Britanicii de la ADEPT au grijă de Transilvania

Bogăția Transilvaniei este una imensă, atât în ce privește resursele naturale, dar și istoria. Legătura dintre cele două valori o promovează foarte bine Fundația Adept, cu sediul la Saschiz, reprezentată de englezul Nat Page, președintele și fondatorul ei.

Reporter : Ce este Adept?

Nat Page : ADEPT este un acronim pentru Agricultural Development Environmental Protection (Dezvoltarea Agriculturii cu Protejarea Mediului) în Transilvania. Povestea aceasta a început din necesitate și din dorință, necesitatea ca lucrurile valoroase să fie păstrate și dorința de a împărtăși cu ceilalți bucuria unui spațiu multicultural, multietnic și de o valoare peisagistică unică, într-un singur cuvânt – biodiversitate. Fundația ADEPT a luat ființă la inițiativa a trei oameni, doi englezi, Nathaniel Page și Jim Turnbull, și a unui român, Cristi Gherghiceanu.

Rep.: Cum s-a dezvoltat activitatea fundației și care este scopul acesteia?

N. P.: Activitățile Fundației s-au dezvoltat în jurul misiunii de a păstra biodiversitatea zonei, cu generarea de profit pentru localnici. Faptul că în această zonă a țării (în sud-estul Transilvaniei) unde Fundația își are activitățile există atâta biodiversitate se datorează peisajului, climei și activităților agricole. Fundația ADEPT a sprijinit studiile științifice asupra zonei, a publicat numeroase materiale informative și a comunicat localnicilor prin ce este valoros spațiul acesta. De asemenea, ADEPT a fost o punte de legătură și un bun avocat pentru localnici, către factorii de decizie locali și internaționali. O preocupare permanentă a Fundației este să identifice ceea ce este valoros în zonă, în ceea ce privește agricultura și să sprijine localnicii să obțină venituri din ceea ce știu ei mai bine să facă. De exemplu, în zona în care ne desfășurăm activitatea, fermierii beneficiază de plăți de agro-mediu.

Rep.: Ce v-a atras la Transilvania?

N. P.: Transilvania posedă cel mai bun exemplu de pajiști cu diversitate bogată din Europa. O combinație între cultivarea pe parcele mici de pământ, administrarea tradițională a șeptelului precum și folosirea redusă a îngrășămintelor chimice au creat un habitat mozaical foarte bogat în biodiversitate. În 2009 un studiu independent al unui specialist în pajiști a înregistrat cea mai mare diversitate floristică, în întreaga lume la o scală de 2m² . Acest studiu a fost în această zonă. Acest lucru ilustrează bogăția acestor habitate seminaturale (J. Dengler, 2009)

Însa nu doar în biodiversitate constă bogăția zonei ci și în oameni, locuri și tradiții. În această direcție Fundația promovează zona prin sprijinirea micilor producători să-și vândă produsele, ajută la promovarea tradițiilor și generarea de venit în comunitate prin activități turistice.

Rep.: Cum se implică fundația în sprijinirea micilor comunități locale?

N. P.: Din studii științifice a reieșit faptul că biodiversitatea bogată din zonă se datorează modului în care s-a făcut agricultură – adică creșterea vitelor mari, la scară redusă. Fiecare familie avea o vacă sau două, pentru lapte, iar activitățile legate de îngrijirea vitelor au dus la păstrarea unor pajiști și fânețe foarte bogate în floră spontană. Cunoscând aceste lucruri, Fundația, cu creativitate implementează proiecte care-i ajută pe localnici să câștige mai bine din ceea ce știu ei să facă. Micul fermier (cu o vacă sau două) este pe cale de dispariție, în parte din vină proprie, neglijând problemele de calitate a laptelui, dar și datorită faptului că procesatorii de lapte din zonă nu au mai vrut să se complice cu achiziția laptelui la găletuță.

Rep.: Care sunt proiectele viitoare ale fundației?

N. P.: Un proiect interesant este „Sprijinirea micilor producători din situl Natura 2000 Sighișoara – Târnava Mare. În cadrul acestui proiect, ADEPT propune următoarele activități pentru realizarea unui lapte de calitate superioară: cursuri de elemente fundamentale de igienă alimentară și a laptelui, cursuri și seminarii de agricultură organică, asistență și consultanță în stabilirea grupurilor de producători precum și sprijin în promovarea produselor pe piață. Aceste activități vor ajuta de asemenea producătorii să găsească piață de desfacere pentru alte produse locale: miere, gemuri, murături, etc.

Proiectul respectiv este finanțat din fonduri acordate de către Guvernul Norvegiei prin intermediul Programului Norvegian de Cooperare pentru creștere economică și dezvoltare sustenabilă în România. Tot în cadrul proiectului, vor fi înființate opt Centre de Colectare a Laptelui (CCL), dotate cu aparatură modernă de răcire și de testare a laptelui. În fiecare comună din cele opt, în care Fundația ADEPT își desfășoară activitatea – Bunești (Brașov), Saschiz, Vânători, Apold, Albești, Daneș (Mureș), Laslea și Biertan (Sibiu), va fi înființat un astfel de CCL modern.

În fiecare comună, Autoritatea Publică – Locală, desemnează și pune la dispoziția fermierilor câte o clădire care va fi amenajată drept Centru de Colectare a Laptelui. Lucrările de amenajare vor fi efectuate tot de către Fundație, în colaborare cu Autoritatea Publică Locală. În ultimii ani numărul consumatorilor de produse naturale este în creștere. Prin seminariile de agricultură organică vor fi prezentate fermierilor oportunitățile de dezvoltare ca urmare a noilor cerințe ale pieții. Prin experiența acumulată, Fundația ADEPT va sprijini fermierii pentru desfacerea și promovarea produselor pentru acest segment nou de piață.

Rep.: Cum vedeți în perspectivă dezvoltarea acestei regiuni?

N. P.: Toate acestea enumerate mai sus ne conduc la viziunea pe care noi o avem pentru zonă. Sperăm ca regiunea Sighisoara – Târnava Mare să fie un model pentru România, arătând cum localnicii pot folosi biodiversitatea pentru prosperitate proprie. Sperăm ca această zonă să aibe parte de diversificare a mijloacelor de trai, de exemplu: turism rural, în același timp fermele mici vor continua să existe pentru că există motive destule pentru aceasta. Cheia succesului este implicarea localnicilor.