Uncategorized

Unde locuiește caviarul?

CAVIÃR s.n. 1. Icre negre de sturioni, conservate sărate, comercializate în trei categorii de calitate: beluga caviar = icre de morun, cu boabele cele mai mari, de culoare cenușie-neagră; caviar ossetra = icre cu boabe mai mici, maronii, foarte delicate; caviar sevruga = icre cu boabe foarte mici, de culoare gri-pal. 2. Caviar german sau danez = icre obișnuite, mari, rotunde, prelevate de la lump (Cyclopterus lumpus), pește-lanternă din mările nordice, colorate artificial în negru sau roșu, presate și sărate, folosite ca surogat de caviar sau icre de Manciuria, fiind mult mai ieftine. 3. Caviar alb sau bottarga = icre de chefal sau de ton, prelevate în membrană, sărate, uscate și presate, foarte apreciate în țările mediteraneene. (DEX)

Unde locuiește caviarul? Cine poate răspunde, să ridice mâna! Sau să răspundă la telefon! Am început să sun la primăriile și consiliile locale din județ. Primul apelat, primul intrigat. “Caviarul? Unde locuiește? În apă, mă gândesc, nu știu. Un angajat al Primăriei”- a răspuns grăbit și mi-a închis telefonul cel de la Primăria Iernut, refuzând să se prezinte. La Sovata inexplicabil sună mereu ocupat-se lucrează intens se pare, la Sărmașu nu răspunde nimeni, oricât aș insista. La Sângeorgiul de Pădure robotul mă avertizează că nu am acces, nu știu de ce. Și astfel ajung al Bahnea, unde vocea înregistrată pe bandă magnetică mă îndrumă politicos să tastez numărul dorit sau să aștept să mi se dea legătura la secretariat. Aștept. Vocea care-mi răspunde, amabilă la început devine stupefiată la auzul întrebării mele:”Cine? Nu înțeleg întrebarea. Nu, n-am auzit de caviar. Dacă-mi traduceți…da așa…deci, nu înțeleg…Cine? Caviar? Nume de familie? Nu știu. Eu sunt femeia de serviciu, o înlocuiesc pe secretara care e plecată la Târgu Mureș. ” Și -mi închide telefonul. La Beica de Jos sunt luată din scurt. “Cine? Ce Caviar? Ce-i aia caviar? Nu suntem birou de informații, doamnă, ați greșit numărul!” și închide lăsându-mă fără replică. Nu mă las cu una cu două, vreau să aflu unde locuiește caviarul! Oare nu știe cineva de la Cuci? Și întreb din nou, spuneți-mi, vă rog, unde locuiește caviarul? “Cine? Cuuum?” Se miră o voce de femeie. “E ceva… o pasăre? Nu, nu sunt la Cuci. Struți, da, da caviari nu! Eu nu știu, cum arată, dar știu că e o pasăre. Stați să întreb un coleg…momente de liniște, după care revine râzând:”Nu, nu…sunt icre de pește din alea negre, a zis un coleg, Stelică. Dar e și un soi de pasăre străină din junglă” a mai adăugat hotărâtă. Merg mai departe cu proverbiala mea curiozitate și ajung la Livezeni. “Caviar?? O secundă. Se aude discuție din sală: Attila ai auzit de caviar? Nu?” Revine la mine. E persoană fizică sau juridică? Nu știu, sunt din Târgu Mureș. Caviar n-am în evidență. “O întreb dacă n-a auzit totuși de icre negre? “Cum să nu, dar vă rog să mă scuzați, n-am timp de așa ceva!” și mi-a închis pe loc. Nu eram încă pe deplin lămurită, așa că am mers mai departe. La Breaza mi a răspuns însuși primarul, Chira Gheorghe. După schimbul de amabilități inerente prezentărilor îi adresez întrebarea cea spinoasă. “Caviarul? E un pește care trăiește în apă, normal. Ah, mă puneți la încercare! E culmea! Probabil mai sunt colegi de-ai mei, care… eh, asta e. Nu, la Breaza nu locuiește caviarul, că l-am vinde, ne-ar mai ajuta la buget!” Îi mulțumesc. “Cu mare plăcere! La revedere!” Ne apropiem, dar mai e până la răspunsul corect. Sun la Sânpetru de Câmpie, nu răspunde nimeni. Urmează pe listă Sântana de Mureș. Îmi răspunde un colaborator al Primăriei, care nu se prezintă, pentru că nu poate vorbi, de fapt el a “răspuns la telefon în locul secretarei, o cunoștință, nu știu cum o cheamă, e plecată pe moment, dar dacă reveniți peste cinci minute…Am răspuns că eram lângă telefon. O zi bună. La revedere!” și nu sunt sigură că mi-a auzit salutul.

Concluzia? Caviarul nu se află în evidența primăriei din Livezeni, nu se știe dacă e persoană fizică sau juridică, dar se bănuiește că ar fi o pasăre străină din junglă, dar sigur trăiește în apă și dacă am putea traduce totuși să știm ce înseamnă, poate ar fi mai ușor de aflat unde locuiește caviarul, chiar dacă am greșit numărul și nu am sunat la informații!

Erika MÄ‚RGINEAN

Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close